Gastronomie, Wein, Menschen, Kulturen und Musik. All das begeistert und inspiriert mich. Und das Baselbiet und unsere Region sind meine Heimat. Hier gibt es unglaublich viel zu entdecken: besondere Gastgeber, leidenschaftliche Produzenten, grossartige Weine, spannende Persönlichkeiten und Geschichten, die es wert sind, erzählt zu werden. Mit Fabienne’s CHOICE möchte ich genau diese Schätze mit Ihnen teilen. Mal ganz nah vor unserer Haustür aber auch mal mit einem Blick über den Tellerrand und über die Regionsgrenzen hinaus. 

Dabei geht es mir nicht um Rankings und auch nicht darum, alles zu zeigen. Es ist meine persönliche Auswahl. Meine Choice. Orte, Menschen und Momente, die mich neugierig machen, überraschen, begeistern oder einfach etwas in mir auslösen. Ich möchte Sie an einen besonderen Tisch, in einen Weinkeller, auf einen Hof, in eine Bar, in die Hügeln oder zu Menschen mitnehmen, die mit Leidenschaft etwas Besonderes erschaffen. 

Denn Genuss ist für mich viel mehr als gutes Essen und ein gutes Glas Wein. Es ist eine Begegnung. Eine Stimmung. Musik. Ein Gespräch. Ein Augenblick, den man nicht geplant hat und trotzdem nicht vergisst. Meine Choices kommen von Herzen. Und vielleicht berühren sie auch Ihres. Denn ich glaube: Es ist eine Kunst, zu geniessen.

Willkommen bei Fabienne’s CHOICE.